Home > Menukaart > Warme tapas

Bacalao Kabeljauw met venkel gesmoord in manzanillasherry en ansjovisolie € 7,50
Pescado Frito Gefrituurde vis met een saus van gegrilde paprika en serranoham € 7,50
Salmón
Zalmfilet met groene asperges en een salsa van groenekriden en ei
€ 8,50
Atún Gegrilde tonijn met een vinaigrette van sinaasappel, citroen en rode peper € 7,50
Gamba’s Gebakken in knoflookolie en rode peper € 9,50
Calamares Gefrituurde inktvisringen met aïoli € 6,50
Cerdo
Filet van het Iberico varken met een saus van sinaasappel en mosterd
€ 8,50
Pollo Stoofgerecht van kippendij naar het recept van Juan’s oma € 6,50
Solomillo Ossenhaas met een saus van dragon, kappertjes en olijf € 8,50
Mejillde Cerdo Ibericowang gestoofd in rode wijn € 8,50
Cordero Langzaam gegaarde lamsnek met een saus van peer en honing € 7,50
Albóndigas
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus
€ 6,50
Gamba’s al Ajillo
Gamba’s gebakken in knoflookolie
€ 9,50
Pinchos Morunos
Varkenshaasspies op Moorse wijze gekruid
€ 8,50
Calamares
Gefrituurde inktvisringen
€ 7,50
Tortilla de Patatas
Spaanse aardappelomelet
€ 4,50
Patatas Bravas
Gebakken Aardappelen met Tomatensalsa
€ 4,00
Patatas Bravas alioli
Gebakken Aardappelen met Knoflookmayonaise
€ 4,00
Champiñones Fritos
gefrituurde champignons met een kruiden-creme fraiche
€ 6,50
Champiñones al Ajillo
Champignons gebakken in Knoflookolie
€ 5,50
Verduras Mixtas
Gemengde Groentes uit de oven
€ 5,50
Pita
Mini pita’s gevuld met gegrilde groentes,tomaat en creme fraiche met verse kruiden
€ 7,50